Til fire personer trenger du:
- 4-6 laksefileter uten skinn
- 2 ss soyasaus
- 6 ss sukker
- 6 ss balsamicoeddik
- 2 ts korianderfrø
- 2 lime (både skallet og saften)
- 4 sjalottløk
Slik gjør du:
Bland sammen soyasaus, sukker, balsamicoeddik, korianderfrø og revet limeskall, og rør til sukkeret er oppløst. Mariner fisken i minst 30 minutter.
Skjær sjalottløken i tynne ringer og la dem trekke i limejuice en halvtimes tid.
Stek eller grill laksen i 8-10 minutter. Server med potetstappe, løkringer og resten av marinaden. Jeg pleier å ha all marinaden i ovnen sammen med fisken slik at den blir som en varm saus.
Drikkeforslag:
En hvitvin som tåler litt motstand fra maten, for eksempel Monacesca Verdicchio di Matelico
Musikkforslag:
Kate Bush - Deeper Understanding
Oppskriften kommer opprinnelig fra dinmat.no
Hej,
SvarSlettJag jobbar för sajten AlleOppskrifter.no och försökte kontakta dig men kan inte hitta någon kontaktinfo. Vi såg att du har goda recept i din blogg och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på "Matbloggtoppen".
Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!
Här kan du se hur många som är med i Matbloggtoppen på AlleOppskrifter.no - http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen
Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggtoppen!
Vänlig hälsning,
Senka
senka@alleoppskrifter.no