Kremet pasta med røkelaks og sukkererter

Dette er skikkelig hverdagsluksus som smaker godt og er ferdig på 1-2-3.

Til 2 personer trenger du:

• 300 g pasta, for eksempel penne eller tagliatelle
• 150 g røkelaks
• 5 ss creme fraiche
• 6-8 sukkererter
• havsalt og nykvernet pepper

Slik gjør du:

1. Kok pastaen i lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
2. Kutt laksen i mindre biter. Varm creme fraichen i en gryte eller stekepanne og ha i laksebitene. Smak til med salt og pepper.
3. Legg opp pastaen på serveringstallerkener. Hell sausen over og topp med ferske og sprø sukkererter.

Vel bekomme!